Já andava tentada a experimentar esta receita e ontem à noite foi o dia! Peço desculpa pelas fotos não serem as melhores, mas confesso que não pensei que ficasse tão bom à primeira e só tirei fotos para mostrar à família 🙊 Eu consumo hidratos de carbono e apoio que estes não devem ser excluídos de … Continuar a ler Pizza Low Carb
Há receitas que adoro e repito várias vezes, esta é uma delas! Existem muitas receitas deste género, mas esta foi 100% inspirada numa receita da Oksana, do blog Dicas da Oksi, que podem encontrar aqui. Aconselho muito a seguirem também o blog dela, pois está cheio de coisas boas! Esta receita convence toda a gente! … Continuar a ler Pataniscas de Courgette
Desta vez trago-vos uma série de receitas de uma das minhas épocas do ano preferidas em miúda. Adorava esta época, pois era quando comia mais doces e quando se realizavam bastantes trabalhos manuais nas aulas. Adorava ir vestida a rigor com os meus amigos pedir doces de porta em porta. Hoje esta época já não … Continuar a ler ESPECIAL HALLOWEEN #1: Pimentos Recheados
A quinoa é um alimento de alto valor nutricional que adoro inserir na minha alimentação. É habitualmente conhecida por ser um grão, mas na verdade é a semente de uma planta chamada Chenopodium quinoa, nativa do Peru. Ela é portadora de todos os aminoácidos essenciais ao nosso organismo (é uma proteína vegetal completa), rica em … Continuar a ler Quinoa com Cenoura e Pimentos
Como há dias mais atribulados ou em que a vontade de cozinhar é escassa, algo que gosto de ter sempre como reserva no congelador são estas almôndegas. Eu gosto de sentir os pedaços da cebola, mas se não gostarem podem optar por processá-la juntamente com o grão. Para acompanhar fiz um esparguete de courgette e … Continuar a ler Almôndegas de Grão e Caril
A receita que hoje apresento tem um alto valor nutricional, principalmente devido às sementes de cânhamo. O cânhamo é uma das plantas mais antigas, cujas sementes são ricas em ácidos gordos (ómega 3 e 6) numa proporção ideal para o nosso organismo. Estas sementes são uma excelente fonte de proteína de origem vegetal, pois a … Continuar a ler Salada de Verão (com molho)
Hoje trago-vos uma receita muito familiar. Esta surgiu de uma adaptação que a minha mãe e irmã fizeram de uma outra típica italiana. É, sem dúvida, dos meus pratos preferidos! Por ser uma refeição muito simples e rápida é também excelente para aqueles dias em que não há muita vontade de cozinhar, mas temos aquele … Continuar a ler Massa Com Creme de Brócolos
Flávia Benedettino 